Chocolat noir, blanc ou praliné? En savoir plus . Cette expérience de la somptuosité sur la langue comme une caresse gustative des plus exaltantes vous prend la bouche en otage! Pour les amateurs de sensations suprêmes, le fondant au chocolat, magique et intense, moelleux et coulant Ensorcelant! La fondue au chocolat et ses saveurs.

Ils ont la cote dans une foule de restos branchés autour du monde Les Tapas, ces amuse-gueules délicieux en bouche et magnifiques pour l il, trônent désormais sur les tables à l heure de l apéro ou en soirée, histoire de concilier la nécessité et l agrément. Un festival de saveurs en l honneur des produits de la mer Poissons, crustacés et fruits de mer se donnent rendez-vous dans une marmite de bonheur.

De la cuisine décryptés! À la diable, abaisser, chemiser, lier, demi-glace. Mais que signifient ces mots dans cette recette? Pas toujours facile quand on est un cuisinier en herbe de décrypter les recettes! Ingrédients, ustensiles, techniques. sont souvent décrits avec des termes qui nous apparaissent bien savants. Avec ce petit lexique, retrouvez les termes culinaires les plus fréquemment utilisés dans les livres de cuisine.

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